Från skitlukt till väldoft

Då (som barn):
Åhhhhh, nä, fyyyyyyy, va äckligt, luktar illa, det sticker i näsan, det luktar skit.
Nu: (som vuxen)
Mmmm, det doftar syrligt, skarpt kanske, en svag doft av jäst.

Den skarpa lukten lagrad är i ord
ett avlägset minne blott
Nu vid detta förväntansfulla bord
Sniffar jag en ljuvlig doft